Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Daniel Humm ile ilgili hikayeler
Șef Daniel Humm. Kaynak: New York Times • Mantardan ilhamla: Dazed Media’nın yaratıcısı ve CEO’su Jefferson Hack, podcast serisi Where It’s At ’te üç Michelin yıldızlı şef Daniel Humm ile biraraya gelerek sinestezi, inovasyon ve bitki bazlı gıdaların potansiyeli hakkında sohbet etti. Neler anlattı? Daniel Humm konuk olduğu podcast bölümünde ilk yıldızından ödüllü restoranı Eleven Madison Park 'ta bitki bazlı yemek pişirmeye geçişine ilham veren mantar ge...Devamını Oku
14 May 2025
Bir dönem “dünyanın en iyi restoranı” olarak anılan üç MICHELIN yıldızlı Eleven Madison Park'ın barı açılıyor . Culinary Agents adlı işe alım platformundaki bir ilana göre, "türünün ilk örneği olan kokteyl ve mutfak deneyimi" Clemente Bar bu sonbaharda açılmaya hazırlanıyor. İlanda bir yemek odası ve bir bardan bahsediliyor. Barın adresi ise henüz açıklanmadı. Arka plan: 1998'den beri Flatiron'da yer alan Eleven Madison Park ünlü restorantör Danny Meyer'in yönetimind...Devamını Oku
12 Haz 2024